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cuisine faite maison

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Le CANNIBALE CAFE, la brasserie chic et stylée de Belleville. 

25 ans déjà qu’elle nous raconte l’histoire de l’Est parisien, qu’elle accueille Paris et ses Faubourgs, les beaux et les pas beaux, beaucoup d’élégantes et les barbus de tous horizons.

Christophe Honoré y a écrit ses plus beaux films, Rachid Taha nous y a offert l’un de ses derniers concerts,  Despentes présenté son Vernon Subutex, Fishbak, fraîchement débarquée à Paris,  servi ses premiers demis.

Le temps file et le CANNIBALE est devenu LA brasserie de l’Est parisien. Les huîtres, direct producteur, on en raffole et on en redemande. Bouillabaisse tous les dimanches. Tentacule de poulpe, Blanc de seiche et médaillon de lotte ; Entrecôte d’Argentine, fromages direct depuis la ferme et charcuterie artisanale.

Car le Chef, élève turbulent mais premier de la classe chez Ferrandi, a commencé par faire ses classes dans les étoilées et décide ensuite de poser ses manuels dans ce lieu dont il est lui même tombé en amour. C’est donc aussi une histoire de rencontres, un propriétaire un peu snob paraît-il mais c’est pour la bonne cause, un chef ambitieux et une équipe toujours là, en cuisine et en salle, pour ses clients.

Et aussi pour le CANNIBALE. Car ouais, ceux qui animent jour et nuit cette belle et grande brasserie, l’aiment aussi. 

On vous accueille au Cannibale Café DE 7H30 À 2h, du Lundi au Vendredi. Dimanche 8h À minuit. Samedi 8h À 2H.

SERVICE CONTINU DE 12H À MINUIT. Le petit DÉJEUNER DE 7H30-11h TOUS les jours. On Y DÉJEUNE la formule À L’ardoise du lundi au vendredi DE 12H À 15h.

Le DÎNER sert 19h30 - minuit. On y brunche le dimanche de 12h à 17h. deux formules 15€ et 22€.

HAPPY HOURS les soirs 16h-20h (Pastis 2€, Kanter biere 4€, cocktails 5€ et carafes cocktails 18€ par 4 personnes).

LA CARTE


LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI, 12H - 15H

LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI, 12H - 15H

LE SOIR

LE SOIR

LE DIMANCHE

LE DIMANCHE

LES BOISSONS

LES BOISSONS

HAPPY HOUR 16H - 20H

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ENVIES


LES BUFFETS

EN PLUS DE NOS HABITUELS BUFFETS DU SOIR OÙ CHACUN MANGE ET DANSE SELON SES ENVIES, NOUS ORGANISONS DÉSORMAIS À LA DEMANDE DES BUFFETS/BRUNCH TOUS LES DIMANCHES POUR CÉLÉBRER OU TOUT SIMPLEMENT S’AMUSER.

(20 pers. mini)

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TROUVEZ - NOUS

CANNIBALE CAFÉ

93 rue Jean-Pierre Timbaud - 75011 PARIS
+33 1 49 29 95 59

Service continu de 12h à minuit

dimanche DE 8H à minuit
Lundi - vendredi de 7h30 à 2h

SAMEDI de 8H - 2h

 

EVENTS

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LE DIMANCHE



 
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LA PLEINE MER

le 10 Mars - le 4 juin

Tous les dimanches

12H - 17H carte pleine mer

Huitres, Bouillabaisse de la maison Cannibale

 

LA NOCTURNE


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AVRIL

LES VENDREDIS & SAMEDIS DJ SETS @ 21h30 - 1h30

Vendredi 5/04 = Fabio

Samedi 6/04 = Leo

Vendredi 12/104 = Lundi Bleu

Samedi 13/04 = Jo

Vendredi 19/04 = Fabio

Samedi 20/04 = Remy

Vendredi 26/04 = Mathilde

Samedi 27/04 = Ambroise

PROGRAMMATION: KARL PLANCK, Radiooooo.com

PROG@CANNIBALECAFE.COM


LE FOOT


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