Brasserie fine

OUVERT TOUS LES JOURS DE 8H00 À 2H00

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Nouvelle année, nouvelle carte

 

Fred Anache radicalise sa carte et nous emmène vers des saveurs oubliées qui, une fois revisitées, nous donnent très envie d’y retourner.

Ainsi vous pourrez commencer en toute simplicité par des Saint Jacques fumées snackées puis légèrement pochées dans un bouillon de coquillage au thé noir.

Enchainer par un sauté de joue de cochon aux coques ou opter pour un cabillaud cuit au foin de crau.

Et finir en beauté sur une Dacquoises crème citron et meringue, poivre sancho.

Personnellement on a goûté, et on a hâte d'y retourner.

RDV dès maintenant, on est en place.


 

INSTAGRAM FEED

 
 

Programmation

 

JEUDI 5 JANVIER - NICOLAS VILLEBRUN (PONI HOAX)

Guitariste des légendaires Poni Hoax, et membre émérite du duo Society Of Silence, Nicolas Villebrun lancera la nouvelle année de la programmation musicale du Cannibale au son du rock et de l’électro. On est heureux de l’accueillir. Et pas qu’un peu. (Pour les fans des Poni, on partage ce docu brillant de Pierre Chautard et Matthieu Culleron, visible pendant encore quelques jours!)

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VENDREDI 6 JANVIER - SIANKO DJ SET

Rédac-chef des Inrocks et sosie officiel de Zach Galifianakis, celui que tout le monde appelle Sianko tel un Giorgio lorrain, sera aux platines du Cannibale pour tordre le cou aux bonnes résolutions que vous aviez prises. Au bout de 6 jours. Hé oui! Very good trip.

SAMEDI 7 JANVIER - ALEX ROSSI N'EST PAS DJ

PUNP music, BALLU music, SLOVE music, ITALO al dente & domani e UN'ALTRA NOTTE


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JEUDI 12 JANVIER - ARYANA

Synth Wave & Weirdo Electro

 

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VENDREDI 13 JANVIER - LA NOIRAUDE & DESPREZ

Disco & Electro par La Noiraude, digger depuis son enfance, et Fabrice Desprez, activiste de la scène electro française depuis la nuit des temps avec son agence Phunk. Surtout depuis la nuit.

 

SAMEDI 14 JANVIER - LE JACKY SHOW

Jacky Goldberg, le globe-trotter du cinéma, vous délivrera la BO de vos nuits: Italo DIsco, R'n'B, Hip Hop au générique.


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JEUDI 19 JANVIER - PASTREMI DJ SET

Réalisateur, DA pour Blast MagazineRémi Ferrante maltraitera les platines du Cannibale pour la première fois. Attendez-vous à tout. La folie, notamment. Il sera d'ailleurs accompagné du sémillant Benjamin Diamond, chanteur du mythique Music Sounds Better With You. Folie, on vous dit.

+ D'INFOS

 

VENDREDI 20 JANVIER - LA BRANLEUR ROOM

Le retour de Maître Vidal Benjamin et de sa Seigneurerie Alex Mimikaki (Magic Magazine) pour une Disco Sympathie 100% vinyles qui va vous régaler.

 

SAMEDI 21 JANVIER - ERIC STIL

Programmateur musique au Garage MU, le lieu qui a changé la nuit parisienne depuis cet été, Eric Stil profite de la fermeture hivernale pour faire un passage au Cannibale. On est heureux de le revoir chez nous pour lever bien haut les couleurs du Rock.


JEUDI 26 JANVIER - VIZIOZ

Pop, électro & hip hop par le producteur de Bonnie Banane

VENDREDI 27 JANVIER - PETIT CHAT ET MIMIVANILLI

Miaou miaou miaou miaou? Miaou miaou miaou miaou!

 

SAMEDI 28 JANVIER - CA PART EN SALE !

Rock, Disco, Funk, Colombian rarities, Krautrock, Baleric music, House


 

CANNIBALE CAFE

93, rue Jean-Pierre Timbaud - 75011 Paris

01 49 29 95 59 ou email.

Ouvert tous les jours de 08:00 à 02h00.

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RÉSERVATIONs

resa@cannibalecafe.com

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LOCATION/ Tournage

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